Artista, escritora, conferenciante y crítica de arte. Fue autodidacta por elección en sus más fundamentales aspectos, estudió esporádicamente y de forma más experimental que escolar, en la Escuela de Bellas Artes de París, en la Universidad de Stuttgart (semiótica con el profesor Max Bense), Universidad Complutense de Madrid (Centro de Cálculo), New York (The New School for Social Research y Columbia University, Department of Computer Science: Computer Art), donde fue invitada como Visiting Scholar para la investigación de la aplicación digital en las artes plásticas.
Realizó más de 40 exposiciones individuales en distintos países. Como labor teórica desarrolló y publicó una serie amplia de ensayos sobre estética y poemas de poesía experimental en publicaciones especializadas en arte, en España, Francia, Alemania y U.S.A.
Elena Asins, fue cofundadora de numerosos grupos. Su obra se encuentra en museos y colecciones privadas y públicas. Recibió más de siete becas de prestigio nacional e internacional e impartió diversos cursos y conferencias sobre arte contemporáneo en distintas universidades y centros culturales.
Galardonada en 2006 con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.
En el 2012 recibió el Premio Arte y Mecenazgo, Fundación La Caixa, Barcelona.
Una de sus más importantes aportaciones, fue su investigación sobre computación en arte, labor en la que fue pionera, que data de 1967 .
Las últimas contribuciones de su trabajo a la problemática plástica, estuvieron encaminadas hacia el urbanismo como estética y como necesidad, a la arquitectura como habitáculo y a la intervención estética en general del espacio y el tiempo.
Durante los últimos cinco años de su vida, trabajó el vídeo y la música; el resultado fue una serie de piezas de vídeo arte, tituladas “Antígona por Sofocles”.
Su obra formó parte de la exposición colectiva Monocromo género neutro en el MUSAC en León en 2019. En el mismo año Angustias Freijo comisarió la exposición individual titulada Elena Asins. La ciencia como herramienta del arte en la Sala Vimcorsa en Córdoba.